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不碰澱粉不油膩 女子吃冰1個月暴增3公斤
天氣熱，很多人食慾不佳，台中一名35歲女子，因為吃不下飯，天天一碗剉冰，自認不碰澱粉，不吃油膩，應該消暑減重，不料，一個月爆增3公斤，又怨又氣，尋求中醫協助。醫師指出，冰冷東西耗損陽氣，造成新陳代謝變慢，痰濕重。建議如果忍不住，最好中午吃冰，吃冰後喝碗薑茶，減少對腸胃的損傷。(寇世菁報導)
執業中醫師蔡蕙君表示，冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天熱，但絕不能猛吃冰，不但不能澆熄熱氣，反而損傷身體陽氣，減緩新陳代謝。夏天應該多吃一些能溫補脾胃，提振身體陽氣的飲食或藥膳，因此夏天應該多吃薑，而不是多吃冰，每吃一碗冰，所失去的陽氣與新陳代謝力，必須吃一碗薑才補得回來。最近減重門診，一名35歲患者蘇蘇，自述一個月來，天氣炎熱，吃不下飯，天天吃一碗黑糖剉冰，以為不碰澱粉和油膩食物，體重應該少一些，不料一個月下來卻暴增3公斤，搥胸頓足，又怨又氣。醫師詢問，發現不只吃冰，還加一堆料，包括紅豆、大紅豆、綠豆、草莓醬或百香果醬，有時還加芋圓、地瓜圓、粉圓。
醫師說，一份黑糖水，熱量至少60大卡、各色果醬每份60大卡，隨便一碗，都比正餐熱量高，三餐不好好吃，每天一碗冰更是荒唐錯誤的飲食習慣，並強調，想減重，早餐吃得豐富，午餐要營養，晚餐盡量清淡，三餐正常，好好運動，才是正確減重方式。
由於蘇蘇吃了過多的寒涼食物，身體虛寒，痰濕重，白帶增多，脈沈而弱，舌上白苔黏膩，大便不成形，醫師在加強新陳代謝的減重藥中，加入了扶助脾胃正氣的黨參、白朮、茯苓、薑片等，並叮嚀土地銀行信貸條件 合作金庫個人信貸條件 個人信貸試算三餐正常，戒掉天天吃冰的壞習慣，尤其三餐菜色中，多多放薑，患者乖乖配合，果然體重不再飆升。
醫師指出，如果真想吃冰，建議中午吃，而且吃冰後，喝碗薑茶，減少對腸胃的損傷，及對身體的負面影響。
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